| “低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而减少二氧化碳排放的生活方式。下列不符合“低碳生活” 的做法是 |
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A．用篮子代替塑料袋  B．经常开车上班  C．使用节能灯泡  D．节约每一滴水  |
| 下列关于生活和健康常识的说法不正确的是 |
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| A．可以用碳酸氢钠焙制糕点 B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 D．甲醛溶液可用于水产品保鲜 |
| 下列有关做法合理的是 |
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| A.少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理 B.刚过期的食品仍可食用 C.炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖 D.无色透明的河水可放心饮用 |
| 下列符合食品安全的是 |
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| A．工业用盐用来淹制咸菜 B．用工业酒精勾兑白酒 C．干冰用来冷藏食品 D．福尔马林用来保鲜食物 |
| 食品安全关系人民的健康，下列做法或说法正确的是 |
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| A.用工业用盐NaNO2腌制火腿 B.用甲醛水溶液浸泡水产品 C.食用清水洗过的霉变大米 D.水果中含有丰富的维生素，有益人类健康 |
| 化学与生产、生活密不可分，下列说法中正确的是 |
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| A.微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂 B.防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 C.采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 D.熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸铵混合使用 |
| 食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是 |
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| A．用工业食盐腌制的咸肉 B．含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋 C．已经有些霉变的大米或花生 D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 |
| 2010年上海世博会吉祥物“海宝”，以汉字“人”作为核心创意，既反映了中国文化的特色，又呼应了上海世博会会徽的设计理念。有一种“海宝”（如下图）的面料为羊毛（绒），内充物为无毒聚酯纤维。下列说法不正确的是 |
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| A. 聚酯纤维是有机物 B. 这种“海宝”不宜用碱性强的洗涤剂清洗 C. 羊毛的主要成分是纤维素 D. 可以用燃烧的方法区分羊毛与聚酯纤维 |
| 下列物质不属于有机物的是 |
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| A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6) C．醋酸(CH3COOH) D．碳酸(H2CO3) |
| 湛江是全国蔗糖重要生产基地，2010年5月25日，“全国糖料高产创建活动仪式”在 我市正式举行。下列有关说法正确的是 |
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| A．为了甘蔗的高产，可以随意施用化肥、农药 B．蔗糖是高分子化合物 C．糖尿病人可以多吃糖 D．蔗糖、葡萄糖都属于糖类 |
| “生活离不开化学”，下列叙述合理的是 |
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| A.有人称自己有特异功能，能“化水为油” B.用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜 C.食用加碘盐，可预防大脖子病 D.煤、石油都是可再生的能源 |
| “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是 |
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| A．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质 B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素 D．过入摄入微量元素不利于健康 |
| 下列做法正确的是 |
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| A. 用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期 B. 用肥皂水区分硬水和软水 C. 服用氢氧化钠治疗胃酸过多 D. 将工业盐（如NaNO3）用于烹调 |
| 下列物质不能为人类生命活动提供能量的是 |
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| A．米饭 B．水 C．鸡蛋 D．花生油 |
| 小林同学对所学知识归纳如下，其中有错误的一组是 |
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| A.化学与能源 煤、石油、天然气--不可再生的化石燃料 风能、水能、太阳能--未充分利用的绿色能源 B.安全知识 居室装修--常开窗通风，使有害物挥发 煤气泄漏--关闭气阀、严禁烟火 C.元素与人体健康 缺钙--易得甲状腺肿大 缺氟--易生龋齿 D.环保与物质利用 减少水污染--合理使用农药、化肥 减少白色污染--使用可降解的塑料 |
| 了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是 |
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| A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门 B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜 C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 D．室内起火应压低身体逃离火场 |
| 化学与社会生活联系非常紧密，下列做法不可取的是 |
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| A.大量使用化肥、农药能增加农产物产量 B.在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血 C.多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素 D.把金属制品合金能提高金属的机械性能 |
| 某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是 |
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| A．锌 B．钙 C．钠 D．钾 |
| 下列对相应现象或事实的解释不正确的是 |
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| A.金刚石和石墨的性质差异较大----两者的原子排列方式不同 B.酒香不怕巷子深----分子不断的运动 C.坏血病和骨质疏松症----都是因为缺钙 D.用铁、铝制作炊具；用干冰进行人工降雨；用铜制作导线----都是利用物质的物理性质 |
| 食品安全是当今人们关注的热点，一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品，下列事件中一定涉及化学变化的是 |
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| A.用工业酒精和水兑制成“酒精” B.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” C.用色素、水、食盐等兑制成“假酱油” D.用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果 |
| 下列属于有毒物质的是 |
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| A．淀粉 B．一氧化碳 C．氯化钠 D．蒸馏水 |
| 生活中下列说法正确的是 |
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| A.喜欢吃什么，就吃什么 B.对垃圾进行分类存放 C.用金属器皿盛装酸性食物 D.用甲醛水溶液浸泡食用的水产品 |
| 据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是 |
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| A.增加咸度 B.改善酱油味道 C.减少厨房污染 D.预防缺铁性贫血 |
| 5月31日是世界无烟日是，今年的主题是“打造无烟世界，关注女性健康”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年朋友要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是 |
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| A．香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 B．香烟烟气中只有尼古丁有毒 C．香烟烟气中的CO比O2更容易与血红蛋白结合 D．吸烟只影响自己的健康，不影响他人健康 |
| 食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 |
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| A.把霉变大米淘净后继续食用 B.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 C.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋 D.用工业石蜡给水果上蜡“美容” |
| （1）青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳食。下列元素：铁、钙、碘含量过高或过低都会对身体造成影响，其中缺 会引起贫血，缺 会引起甲状腺肿大和呆小症。 （2）“低碳生活”是指生活作息时所耗用的能量要尽量少，减低二氧化碳排放量，从而减少大气污染，保护环境。下列做法符合“低碳生活”理念的是 （填序号）。 ①节约使用天然气 ②提倡使用一次性木筷 ③大量砍伐森林数目 实验室常用石灰水吸收多余的二氧化碳的化学方程式为 。 |
| 中国2010上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”。 ①在世博会开幕式上举行了上海有史以来最为盛大的一次焰火表演，光彩夺目的焰火离不开多种元素的焰色反应，其中钠元素呈 色。 ②世博园内使用电动车，有效减少了CO2、SO2、CO的排放，这些物质会引起温室效应的是 ，会造成酸雨的是 ，能与血红蛋白结合，造成人体中毒的是 。 ③世博园内用“活性炭+超滤膜+紫外线”组合工艺获得直饮水。其中活性炭起 作用；用紫外线代替氯气对水进行处理，其作用是 。 ④世博会上所使用的饭盒、胸卡、证件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成，制作的第一步是将玉米发酵制得乳酸(C3H6O3)，乳酸由 种元素组成，其中碳元素的质量分数为 。 |
| 化学就在我们身边，它与的生活息息相关。从石灰石、氧气、食盐三种物质中选择与下列用途相对应的物质，填写在空白处： （1）供给人类呼吸的气体是 （2）烹饪时用做调味品的是 （3）可用作建筑材料是 |
| 化学与社会密切相关： （1）人体缺 （填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为 （填序号）： ①原子 ②分子 ③元素 ④单质 （2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是 。 （3）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种 （填序号） ①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材 |
| 人体缺乏维生素C（简写“Vc”）会患坏血病。下图所示为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答： |
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| （1）“Vc”属于________________化合物（填“无机”或“有机”）； （2）“Vc”中C、H、O三种元素的质量比是________________； （3）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg： ①当这些“Vc”完全来自上图的“维生素C”时，则每次服用“维生素C”至少_______片； ②当这些“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜___________g； （4）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”溶液的PH_______7（选填“>”、“<”或“=”）。 |
| 检测发现许多蔬菜中含有亚硝酸盐，当亚硝酸盐达到一定量时，会对人体产生危害。生活中，蔬菜有室温贮存和低温贮存两种方式。蔬菜中的亚硝酸盐含量在贮存过程中是如何变化的？某兴趣小组同学提出了两种假设： 假设一：蔬菜存放过程中，亚硝酸盐的含量一直升高。 假设二：蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少。 他们选用新鲜的黄瓜、番茄、青椒三种蔬菜分别采用室温贮存、冰箱贮存进行研究。通过实验，获得数据整理如下表： |
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| (1)有同学分析表中数据，认为实验结果不支持假设一，他的依据是： 。 (2)实验结果支持假设二。查阅资料得知，蔬菜中的硝酸盐通过代谢作用可转化为亚硝酸盐。请你利用新陈代谢的相关知识，对“蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少”这一现象作出一种解释： 。 (3)结合本实验结果，对于新鲜的黄瓜、番茄、青椒，就亚硝酸盐含量而言，你认为何时食用比较合适？ 。 |
| 乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分： |
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（1）上表中的“磷”指的是 （元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为 ， 则X为 。（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于 （填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C6H10O5）n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式 。 （3）人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C的相对分子质量为176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12，则维生素C的化学式为 。 |
