| 水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是 |
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| A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益 D．用催化剂可将它转化为汽油 |
| 下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指 |
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| A．原子 B．分子 C．单质 D．元素 |
| 下列食物属于碱性食物的是 |
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| A．面包 B．海带 C．大米 D．鸡蛋 |
| 长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是 |
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| A．柠檬 B．菠菜 C．苹果 D．鱿鱼干 |
| 保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH |
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| A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断 |
| 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 |
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| A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量 C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
| 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是 |
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| A．碳→碳酸 B．硫→硫酸 C．氮→硝酸 D．磷→磷酸 |
| 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 |
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| A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁 |
| 对于药品的使用和作用下列说法不正确的是 |
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| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 B．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《本草纲目》 C．毒品就是有毒的药品 D．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 |
| 在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是 |
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| A．青霉素 B．阿司匹林 C．麻黄碱 D．抗酸药 |
| 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，其原因可能是 |
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| A．苹果汁中的Fe2+变成Fe3+ B．苹果汁含有Cu2+ C．苹果汁含有OH- D．苹果汁含有Na+ |
| 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是 |
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| A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖 |
| 误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是 |
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| A．服用大量生理盐水 B．服用大量冷开水 C．服用大量的豆浆或牛奶 D．服用大量小苏打溶液 |
| 含有丰富抗坏血酸的食物组合是 |
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| A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏 |
| 人体血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝酸盐会使人中毒，因亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有 |
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| A．酸性 B．碱性 C．还原性 D．氧化性 |
| 1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它属于 |
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| A．氨基酸 B．高级脂肪酸 C．人造纤维 D．蛋白质 |
| 抗酸药的主要成分是Mg(OH)2、Al(OH)3、MgCO3、CaCO3和NaHCO3，下列物质都能与它们反应的是 |
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| A．盐酸 B．氢氧化钠 C．氯化铝 D．碳酸 |
| 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，加热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有 |
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| A．醋酸 B．酒精 C．葡萄糖 D．食盐 |
| 下列物质中，不属于合金的是 |
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| A．硬铝 B．黄铜 C．水银 D．钢铁 |
| 地壳中含量最多的金属元素是 |
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| A．铁 B．铝 C．硅 D．氧 |
| 铝能用于冶炼难熔的金属（如Fe、Mn等），这是因为铝具有如下性质 |
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| A．两性 B．导电性好 C．熔点低 D．还原性及冶炼反应中放出大量的热 |
| 用铜锌合金制成的黄铜制品常被误作黄金。下列方法不能区分其真伪的是 |
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| A．观察外表 B．放入硝酸中 C．测定密度 D．放入盐酸中 |
| 下列哪种物质可以与氧化铁在高温下发生铝热反应 |
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| A．焦炭 B．一氧化碳 C．氧化铝 D．金属铝粉 |
| CH4和CH3(CH2)5CH3的关系是 |
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| A．同分异构体 B．同素异形体 C．同位素 D．同系物 |
| 下列反应不能体现乙烯的不饱和性的是 |
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| A．乙烯与H2反应 B．乙烯燃烧 C．乙烯与溴水反应 D．乙烯在催化作用下生成聚乙烯 |
| 乙醇分子中的官能团是 |
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| A．羟基 B．醛基 C．羧基 D．氢氧根 |
| 下列各组变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的一组是 |
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| A．酒精挥发，乙醇燃烧 B．甲醇能使人中毒，甲醇燃烧 C．乙酸凝结成冰状，醋酸使紫色石蕊试液变红 D．二氧化碳能使紫色石蕊试液变红，干冰变成二氧化碳气体 |
| 下列物质中加入金属钠不产生氢气的是 |
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| A．乙醇 B．乙酸 C．水 D．苯 |
| 下列说法错误的是 |
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| A．甲烷也叫沼气和坑气 B．甲烷在空气中燃烧，火焰呈淡蓝色 C．仅由C、H两种元素组成的有机物叫烃，也叫碳氢化合物 D．等体积的甲烷与氯气发生取代反应只生成一氯甲烷 |
| 下列叙述中错误的是 |
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| A．点燃甲烷前不必进行验纯 B．甲烷燃烧能放出大量的热，所以是一种很好的气体燃料 C．煤矿的矿井要注意通风和严禁烟火，以防爆炸事故的发生 D．甲烷分子中氢元素的百分含量是25% |
| 饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是 |
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| A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g D．要促进身体健康，各种食物必须合理搭配 |
| 为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝(蛋白质)还是人造丝(合成纤维)，可选用的方法是 |
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| A．滴加酒精 B．灼烧 C．滴加食醋 D．滴加食盐水溶液 |
| 等物质的量的下列烃，完全燃烧生成CO2和H2O，耗氧最多的是 |
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| A．CH4 B．C2H4 C．C6H6 D．C4H10 |
| 油脂是油与脂肪的总称，下列关于油脂的叙述不正确的是 |
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| A．属于酯类 B．没有固定的熔、沸点 C．都不能使溴水褪色 D．是高级脂肪酸甘油酯 |
| 既能通过物理反应使溴水褪色，又沉在水底的有机物是 |
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| A．苯 B．汽油 C．四氯化碳 D．植物油 |
| 下列关于乙酸性质的叙述中，不正确的是 |
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| A．乙酸在温度低于16．6℃时，就凝结成冰状晶体 B．乙酸具有氧化性，能与金属钠反应放出氢气 C．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体 D．乙酸与乙酸乙酯不混溶，分层 |
| 下列关于乙烯和乙烷相比较的说法中，正确的是 |
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| A．乙烯因发生加成反应而使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烷不能 B．乙烯属于不饱和链烃，乙烷属于饱和链烃 C．乙烯使溴水褪色，乙烷与氯气反应，反应类型相同，都属于取代反应 D．等质量的乙烯和乙烷含碳量相同 |
| 下列物质不属于天然高分子化合物的是 |
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| A．淀粉 B．纤维素 C．油脂 D．蛋白质 |
| 下列物质中不能用来区分乙酸、乙醇、苯的是 |
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| A．水 B．硅酸钠溶液 C．紫色石蕊试液 D．氢氧化铜悬浊液 |
| 下列物质中，不能使酸性KMnO4溶液褪色的物质是 |
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| A．SO2 B．FeSO4 C．甲烷 D．乙烯 |
| 下列物质不能发生水解反应的是 |
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| A．油脂 B．麦芽糖 C．葡萄糖 D．蛋白质 |
| 下列物质不互为同分异构体的是 |
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| A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．正丁烷和异丁烷 D．淀粉和纤维素 |
| 将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是 |
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| A．H2SO4 B．C2H5OH C．CO D．HNO3 |
| 禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的 |
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| A．甲醇 B．乙醇 C．油脂 D．丙三醇 |
| 硫酸在下列各反应中，不是起催化剂作用的是 |
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| A．蛋白质在稀H2SO4作用下发生水解 B．苯与浓HNO3、浓H2SO4的混合物发生反应 C．淀粉和稀硫酸共热 D．铁块放入稀H2SO4中 |
| 苯与浓硝酸反应生成硝基苯和水，该反应属于 |
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| A．加成反应 B．中和反应 C．取代反应 D．复分解反应 |
| 烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于 |
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| A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 |
| 可以用分液漏斗进行分离的混合物是 |
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| A．酒精和碘水 B．苯和水 C．乙酸和乙酸乙酯 D．乙酸和水 |
| 为了防止番茄在长途运输中发生腐烂，常常运输尚未完全成熟的果实，运到目的地后再用一种植物生长调节剂将其催熟。这种植物生长调节剂是下列物质中的 |
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| A．乙烷 B．乙烯 C．乙醛 D．乙醇 |
| 苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3－CH=CH－CH=CH－COOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是 |
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| A．金属钠 B．氢氧化钠 C．溴水 D．乙醇 |
| 农药波尔多液不能用铁制容器盛放，是因铁能与该农药中的硫酸铜起反应。在该反应中，铁 |
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| A．是氧化剂 B．是还原剂 C．被氧化 D．被还原 |
| 某物质在空气中充分燃烧生成CO2和H2O，则该物质一定含有的元素是 |
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| A．碳元素 B．氧元素 C．氢元素 D．碳元素、氢元素、氧元素 |
| 在检验淀粉水解产物的实验中，如果要检验淀粉部分水解，则需选用的试剂有 |
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| A．新制的Cu(OH)2悬浊液 B．碘水 C．NaOH溶液 D．稀硫酸 |
| 酯化反应属于 |
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| A．中和反应 B．可逆反应 C．离子反应 D．取代反应 |
| 下列物质中，其水解产物为纯净物的是 |
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| A．麦芽糖 B．纤维素 C．蛋白质 D．油脂 |
| 2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。关于蛋白质的下列说法正确的是 |
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| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒 B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素 C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，又可溶解 D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应 |
| 下列叙述正确的是 |
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| A．乙醇、乙酸都是烃的衍生物 B．乙醇、乙烯、葡萄糖都可以发生氧化反应 C．聚乙烯的结构简式为：  D．比较燃烧现象无法区分甲烷和乙烯 |
| 甲烷、乙烯、苯、乙醇是四种常见的有机物，下列关于他们的性质说法不正确的是 |
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| A．这四种有机化合物都是烃 B．乙烯是一种重要的化工原料，可以用于合成乙醇 C．苯分子中含有不饱和键，因此它与乙烯的性质相似，能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．这四种有机化合物都能燃烧，而且燃烧产物都是二氧化碳和水 |
| 为了使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，主要是因为 |
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| A．热稳定性差 B．增加甜味 C．产生二氧化碳 D．提供钠离子 |
| 下列金属冶炼的反应原理，正确的是 |
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A．2NaCl(熔融) 2Na + Cl2↑ B．MgO + H2  Mg + H2O C．Fe3O4 + 4CO  3Fe + 4CO2 D．2HgO  2Hg + O2↑ |
