| 化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。当前我国农业地区大量的植物秸秆如何处理问题备受关注。下列提出的几种植物秸秆处理方法中，不正确的是 |
|
[ ] |
| A．出售给工厂作工业原料 B．就地焚烧使草木灰变成植物的钾肥 C．应用化学科学的有关原理和方法制成甲烷做燃料 D．应用化学科学的有关原理和方法制成优质的牲畜饲料 |
| 如下图所示，在一熟苹果切片上分别滴上1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如下图所示，下列推断正确的是 |
 |
|
[ ] |
| A．熟透的苹果中含有脂肪 B．熟透的苹果中不含淀粉 C．熟透的苹果中含有还原性的糖 D．熟透的苹果中不含还原性的糖 |
| 纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有 害物质。不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是 |
|
[ ] |
| A．分别加入碘水，观察颜色反应 B．分别加稀硫酸煮沸，再加足量NaOH溶液调整至碱性，加银氨溶液加热，观察有无银镜 C．分别加热水溶解，观察溶解性 D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生 |
| 巫师骗人有时用的就是简单的化学常识。据某电视台曝光，某巫师在病人面前倒出一碗“中毒”很深的 “病人血水”（碘酒），将一团白色米粉丝浸入其中，米粉丝立即变成深蓝色，巫师说“这显示毒性甚剧”；然后倒出一碗“神水”（氯化亚锡溶液），将显深蓝色的米粉丝浸入“神水”中，米粉丝立即变回白色。下列有关此巫术的说法中不正确的是 |
|
[ ] |
| A．上述过程中涉及氧化还原反应知识 B．氯化亚锡在此反应中作氧化剂 C．米粉丝变深蓝色是I2与淀粉的显色作用 D．米粉丝由深蓝色变回白色是因为I2被还原为I- |
| 某精细化工厂将棉花加工成很细的颗粒结构，然后把它添加到食品中去，可改变食品的口感，使食品易加工成型，降低人体获得的热量等，这是利用纤维素 |
|
[ ] |
| A．是一种天然高分子化合物，白色纤维状 B．是一种多糖，在人体中可水解成葡萄糖 C．是重要营养物质，能被所有动物吸收 D．不能被人体吸收，但可促进消化 |
| 下表县某饼干包装袋上的说明： 以下说法不正确的是 |
 |
|
[ ] |
| A．苏打是碳酸钠的俗名，其水溶液显碱性 B．白砂糖属于二糖，在人体内水解而转化为单糖 C．向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色 D．葡萄糖与白砂糖不是同分异构体，也不是同系物 |
| 对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是 |
|
[ ] |
| A．因为都是多糖，所以都具有甜味 B．因为具有相同的分子式(C6H10O5)m，所以互为同分异构体 C．两者都能水解生成葡萄糖 D．因为两者都可看作是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相 同数目的单糖单元(C6H10O5) |
| 下列说法不正确的是 |
|
[ ] |
| A．体内葡萄糖的主要作用是氧化为人体提供热能，还有一部分转化为糖元，少量参与机体的构成或发挥 其他的生理作用 B．人体内葡萄糖供应不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪储存在皮下 D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 |
| 人类在地球上的活动在一年内产生的CO2（主要是煤和石油的利用）约达200亿吨，若植物利用光合作用 将这些CO2全部转化为淀粉，那么最终由此而生成的淀粉最接近 |
|
[ ] |
| A．1200亿吨 B．120亿吨 C．200亿吨 D．400亿吨 |
| 工业上可以利用含淀粉的物质生产醋酸。下面是工业上生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题： |
 |
| 物质B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中就含有物质B。 (1)写出化学方程式，并注明其反应类型： I．B与醋酸反应：__________________________，________反应。 Ⅱ．B→C．_____________________________，________反应。 (2)可用于检验A的试剂是__________________。 (3)用淀粉[(C6H10O5)n]为原料制取物质B，若有含淀粉40%的植物果实1kg，经反应制得184g的物质B，则淀粉的转化率为_____________。（提示：转化率=（已反应的量／原有的量）×100%） |
| 根据下列变化关系，请回答下列问题： |
 |
| (1)写出A物质的名称____________。加B溶液的作用为__________________。 (2)写出④、⑥两步反应的化学方程式，并在( )号中标明反应类型。 ④_______________( )； ⑥_______________( )。 |
| 中国在新工业化发展过程中，开发可再生能源以缓解石油短缺引起的能源危机是一个重要的课题。2003年元月，辽宁省投资建设一个年生产工业酒精500万吨的工厂，目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量。已知制酒精的方法有三种： 方法一：在催化剂作用下乙烯与水反应 方法二：CH3-CH2Br+H2O  CH3CH2OH +HBr 方法三：(C6H10O5)n（淀粉）+nH2On  C6H12O6（葡萄糖）C6H12O6（葡萄糖）  2C2H5OH+2CO2↑ (1)你认为应用哪一种方法生产工业酒精能够缓解石油短缺带来的能源危机。为什么？ (2)方法一的化学反应方程式是___________________________。 (3)乙醇燃烧的化学方程式是___________________________。 |