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母亲最忙重五节 陈友中 |
| 我老家在温州的一个小山村。我小时的记忆里，一家人中母亲是最忙的一位；四季八节里，重五节又是母亲最忙、最快乐而又最忧伤的一天。 母亲的忙碌未到重五就开始了。粽子是重五节的重头戏，母亲往往提前十天半月就去采箬。箬竹枝细叶大，生于阴面的山间谷底。母亲常到附近永（嘉）乐（清）边界的一个幽谷里采。那儿奇峰顶天，青峦松冈，溪涧流水潺潺，林间鸟语声声。松鼠腾跃，雉鸡时起。母亲是采箬能手，头戴箬笠，腰系刀鞘，在藤蔓横生，荆棘载途的柴草丛中，披荆斩棘攀缘，踏草采箬前移。箬竹生着老叶、新叶和未展开的卷叶。卷叶像支支嫩绿的锥子，尖尖地往上翘。山风吹拂，摇摇晃晃，似摇头，也似点头。 包粽常在重五的前一二天。几斗糯米，用稻草灰汤浇湿，放在大米背里，几束棕枝从梁上倒挂下来，姐姐、母亲动手外，还得把婶婶嫂嫂都叫过来帮忙。原料不同就压出五花八门的粽子。什么青豆粽、黄豆粽、绿豆粽、红枣粽、肉粽……一般都是四方粽，但也能做出新花样，如长长的或微型的。一个个给棕枝紧紧地捆扎着悬在空中，四个一小挈，八个十六个为大挈。一挈挈都躺到大铁锅里，浸在稻草灰汤中，要浸泡好长时间，才开始烧；烧很长时间，扑鼻的棕香才慢慢地从锅里袅袅散开。 母亲还要为我们制作香袋，鸡蛋袋。重五节那天，母亲起得特早。先是采“重五草头”-夏枯草、枫树叶、艾草、菖蒲等等煮成一大锅百草汤让我们洗脸。接着是吃：大蒜，鸡蛋，粽子……然后是分鸡蛋，最大最红的放到鸡蛋袋子里，挂在脖子上，走起路来在胸前晃来荡去，像晃动的小火球。 午餐是节日的高潮。粽子依然占主体地位，一大盘子粽子居中：青黛色的外衣，四角如菱，系着淡青色的腰带。腰带打的是活结，一抽就开；再次就是乡村佳肴-鸡。母鸡是我们山里人的“石宝盘”，鸡蛋换针线，油盐；雄鸡当钟表用。平时只有稀客贵宾来才磨刀霍霍向家鸡，如新女婿，如儿子参军。其余就是重五与过年等大节日才杀鸡。 满桌子菜都出自母亲之手，可她吃得最少，我们正吃得热闹，她却仍在烧，好菜都只吃一点儿，说是自己给油烟熏了，不想吃。我现在回想，这可是她的借口，故意省给我们吃的。 不管平时会不会喝酒，席上都要沾一下。重五节不喝黄酒，而要喝家烧的白酒，酒中还要放些许雄黄。母亲还用食指点着雄黄酒在我们的印堂上、额上点几下，用以辟邪。 母亲生于1918年，重五是其生日，我们为她高兴，她也快乐，可往往快乐过后就偷偷地抹泪。后来从父亲口中得知，重五本不是个好日子。这天出生的，男克父，女克母。我妈九岁没了爸，十二岁没了娘，只剩她孤苦伶仃一人，真是命苦呀！母亲现在这么做都是为了辟邪驱恶，为了大家平安。我后来从书里得知：古人真的以为重五是恶日。在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。母亲还给我介绍了有关五月的天气、农业谚语：吃介重五粽，棉衣慢慢送。五月热，五谷结。五月烂，八月燥。 因而，重五节就如春节一样成了我小时期盼的节日。（选自中国作家网） 1．文章第二段对母亲采箬的情景进行了描写，这在文中起什么作用？ ____________________________________________ 2．文章说重五节“是母亲最忙、最快乐而又最忧伤的一天”，这是为什么？ ____________________________________________ 3．请结合文本进行分析，母亲是一个怎样的人。 ____________________________________________ |