用多层蒸笼蒸馒头时，锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升，遇到最上层冷的蒸笼盖时，水蒸气发生______现象，放出大量的热，使_____

◎ 题干

用多层蒸笼蒸馒头时，锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升，遇到最上层冷的蒸笼盖时，水蒸气发生______现象，放出大量的热，使______层中的馒头先熟．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“用多层蒸笼蒸馒头时，锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升，遇到最上层冷的蒸笼盖时，水蒸气发生______现象，放出大量的热，使______层中的馒头先熟．…”主要考查了你对【液化现象、方法及其应用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“用多层蒸笼蒸馒头时，锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升，遇到最上层冷的蒸笼盖时，水蒸气发生______现象，放出大量的热，使______层中的馒头先熟．”考查相似的试题有：

● （4分）某班同学在做“观察水沸腾”实验，A、B、C三组同学分别从图甲、乙装置中任选一套来完成实验（实验室已准备多套甲、乙装置）．（1）A、B两组同学共同选用图甲的实验装置，发现将 ● 细心的小贺发现清晨的贺江江面上常出现一层薄雾，这是由于江水（）A．经过蒸发形成的水蒸气B．先汽化后凝华C．先蒸发后凝固D．先蒸发后液化 ● “庆丰包子铺”因“主席套餐”意外走红。蒸包子的过程，蕴含了物理道理：高温的炉不断通过的方式，使蒸笼内包子内能增加（如图所示为某层蒸笼）。同时，由于多层的蒸笼，最上面的温 ● 小明从冰箱内拿出一杯自制的冰淇淋，过了一会儿，杯的外壁出现了一层水珠，这是发生了现象（填物态变化的名称），这一现象的发生需要热量（选填“吸收”或“放出”）．● （5分）如图a所示是小明实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景．（1）请指出他们在实验中错误之处：①②（2）在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图b中的图，水沸腾时吸