做“观察水的沸腾”实验。当水温升到 80℃时，小文开始计时，并每隔1min记录一次水的温度。然后根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象。

（1）由图可知，把水从80℃加热到开始沸腾所需时间为        min。
（2）小文测出的水的沸点比物理课本上给出的水的沸点低些，你认为产生这种现象的主要原因是：                                          。
（3）小文还发现自己实验中的水比同时开始实验的邻组同学的水先沸腾，分析水提前沸腾的原因可能是                                  (写出一种即可)。