◎ 题干
在日常生活中,将面制品悬放在水中煮,不会发黄,变焦,而悬放在油中加热,则会发黄、变焦;这一现象说明(  )
A.油放出的热量比水多 B.油的比热比水大
C.油的沸点比水高 D.油的传热性能比水强
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“在日常生活中,将面制品悬放在水中煮,不会发黄,变焦,而悬放在油中加热,则会发黄、变焦.这一现象说明()A.油放出的热量比水多B.油的比热比水大C.油的沸点比水高D.油的传热…”主要考查了你对  【热力学第二定律】【物态变化中的能量交换】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“在日常生活中,将面制品悬放在水中煮,不会发黄,变焦,而悬放在油中加热,则会发黄、变焦.这一现象说明()A.油放出的热量比水多B.油的比热比水大C.油的沸点比水高D.油的传热”考查相似的试题有: