小明对发酵粉产生兴趣．发酵粉（主要成分有碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使馒头、面包变得松软可口．[假-初中化学-n多题

◎ 题干

小明对发酵粉产生兴趣．发酵粉（主要成分有碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使馒头、面包变得松软可口．
[假设猜想]小明认为可用发酵粉与浓盐酸反应制取二氧化碳气体．
[实验探究]小明进行了如下探究．
（1）若选择下列仪器组装二氧化碳气体发生装置，你认为小明应该选择的仪器编号是______．

魔方格

（2）写出发酵粉中的Na₂CO₃（或NaHCO₃）与浓盐酸反应的化学方程式：______，反应类型是______．
（3）小明准备用少量新制澄清石灰水来验证生成的二氧化碳气体，他预计观察到的实验现象是：______；
其反应原理用化学方程式表示为______．
[反思与评价]
在实验（3）中，小明的实验未达到预期结果，请帮小明分析原因：______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“小明对发酵粉产生兴趣．发酵粉（主要成分有碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使馒头、面包变得松软可口．[假…”主要考查了你对【实验室制取和收集气体的思路】，【化学反应方程式的书写】，【文字表达式】，【盐的性质】，【二氧化碳的检验和验满】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“小明对发酵粉产生兴趣．发酵粉（主要成分有碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使馒头、面包变得松软可口．[假”考查相似的试题有：

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