◎ 题干
2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件.资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH23.主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g/cm3(16℃),熔点354℃,快速加热升华;③溶于热水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺属于_________(填序号).
A、单质   B、化合物    C、纯净物   D、混合物
(2)上述资料显示的内容中,不属于物理性质的是_________(填序号).
(3)在100℃时,三聚氰胺的溶解度为5.4 g.向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶,该份“牛奶”中最多能溶解_________g三聚氰胺;若在实验室配制200 mL的“牛奶”,需要用到的玻璃仪器是_________.
(4)在三聚氰胺的分子式中,C为+4价,H为+1价,则N的化合价为_________;三聚氰胺的分子中,碳、氢、氮原子个数比等于_________.
(5)原有奶粉检测的国家标准中,只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.,试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是_________.若不法分子在某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了_________g蛋白质.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件。资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH2)3。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm3(16℃),熔点3…”主要考查了你对  【食品安全】【溶液的配制】【固体溶解度】【单质和化合物】【纯净物和混合物】【化学式的写法和意义】【化合价的求法】【物理性质和化学性质的区别和应用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。