食品添加剂的使用,改善了食品的品质和特色。苯甲酸(C7H6O2)是一种应用广泛的食品添加剂,其具有防腐的作用。试回答下列问题: (1)苯甲酸属于________(填“有机物”“无机物”之一)。 (2)苯甲酸的每一个分子中共含有_________个原子。 (3)苯甲酸中,碳氢元素的质量比____________(填最简整数比)。 (4)下列做法中,符合食品添加剂理念的是_________(填序号)。 ①羊肉汤中加入化工原料过氧化苯甲酰作增白剂 ②在辣椒醬中加入化工颜料苏丹红作增色剂 ③焙制糕点用小苏打作发酵粉 |