豆腐是我们日常生活中常见的食品之一，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13NO2），试回答下列问题：（1）亮氨酸由_______

◎ 题干

豆腐是我们日常生活中常见的食品之一，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C₆H₁₃NO₂），试回答下列问题：
（1）亮氨酸由________种元素组成，属于_________（填“有机物”“无机物”之一）
（2）亮氨酸中氮、氧元素的质量比为 _________。（最简整数比）
（3）下列做法中，不符合食品添加剂理念的是____________。（填序号）
①焙制糕点时加入小苏打
②制作豆腐时加入化工原料过氧化苯甲酰作为增白剂
③麦片中加入微量铁粉补充铁元素
④食用盐中加入适量碘酸钾补充碘元素

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“豆腐是我们日常生活中常见的食品之一，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13NO2），试回答下列问题：（1）亮氨酸由________种元素组成，…”主要考查了你对【食品安全】，【有机化合物和无机化合物】，【化学式的写法和意义】，【物质组成元素的质量比】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“豆腐是我们日常生活中常见的食品之一，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13NO2），试回答下列问题：（1）亮氨酸由________种元素组成，”考查相似的试题有：

● 柠檬酸是一种重要的有机酸，其化学式为C6H8O7，它在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。请计算：（1）柠檬酸的相对分子质量。（2）柠檬酸中碳元素的质量分数。● 2014年4月16日，潍坊大葱“神农丹”含量超标190倍，种植户获刑1年。“神农丹”又名涕灭威是一种剧毒农药，其主要成分化学式为C7H14N2O2S，下列关于该物质的说法不正确的是A．该物 ● （4分）氮是农作物生长需要的营养元素，尿素是其中的一种，其化学式为CO(NH2)2，请计算：（1）尿素的相对分子质量是；其中氢和氧元素质量比为_____________。（2）张明家的水稻田需 ● 根据化合价由高到低的顺序，在HClO4、NaClO3、HClO、（）、NaCl的排列中，括号内应填入下列物质中的（）A．Cl2B．HC1O3C．Cl2O7D．HC1 ● 我国科学家用滤纸和二氧化钛（TiO2）薄膜制作出一种新型“纳米纸”，又在纳米纸上“铺”一层“萘胺”（C10H9N）染料，制成一种试纸，用于检测食品中亚硝酸盐浓度的高低。下列说法正确的