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试题详情
◎ 题干
预防“非典”时,医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒,毛巾、口罩要经常用开水蒸煮,被褥要放在太阳光下直射.这样做的目的是( )
A.使多糖水解
B.使蛋白质变性
C.使油脂水解
D.使氨基酸变性