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试题详情
◎ 题干
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是( )
A.浓HNO
3
溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO
3
和蛋白质发生颜色反应
B.人工合成的具有生命活性的蛋白质-结晶牛胰岛素,是我国科学家最先合成的
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.蛋白质溶液中加入饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解