◎ 题干
有关油脂的说法错误的是
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A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
B.油脂的水解反应叫皂化反应
C.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
D.脂肪里饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“有关油脂的说法错误的是[]A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类B.油脂的水解反应叫皂化反应C.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物D.脂肪里饱和烃基的相对…”主要考查了你对  【油脂】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。