(1)下列实验操作或叙述正确的是________(填字母)A.乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇B.将无水乙醇和浓硫酸按体积比3:1混合,加热至170℃制取乙烯C.蔗糖水解用浓硫酸作催化剂D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后会生成黄色物质E.油脂皂化反应后,反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来 F.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别(2)油脂与NaOH水溶液共热后,检验油脂是否完全水解的方法是_________________。