◎ 题干
下列物质中
(1)属于单甘油酯的是(填序号,下同)___,属于混甘油酯的是____。
(2)发生皂化反应的化学方程式为(只写一种即可)___
(3)发生氢化反应的化学方程式为(只写一种即可)___
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列物质中(1)属于单甘油酯的是(填序号,下同)___,属于混甘油酯的是____。(2)发生皂化反应的化学方程式为(只写一种即可)___(3)发生氢化反应的化学方程式为(只写一种即可)__…”主要考查了你对  【油脂】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。