用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是 _________;若制取肥皂和甘油,则选择的条件是________。液 态油转化为固态脂肪通常在________条件下,用液态油跟 ________反应得到。将油酸甘油酯转化成的固态脂肪的名称是__________。 |
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