【化学--选修有机化学基础】 松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得: (1)α-松油醇的分子式______. (2)α-松油醇所属的有机物类别是______. (a)醇(b)酚(c)饱和一元醇 (3)α-松油醇能发生的反应类型是______. (a)加成(b)水解(c)氧化 (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式______. (5)写结构简式:β-松油醇______,γ松油醇______. |