下表是某品牌饮料包装盒上的部分说明。请根据以上内容，回答下列问题：（1）配料中，属于着色剂的是______________，该着色剂______________

◎ 题干

下表是某品牌饮料包装盒上的部分说明。

请根据以上内容，回答下列问题：
（1）配料中，属于着色剂的是______________，该着色剂_______________（填“是”或“不是”）天然香料：属于防腐剂的是___________；玉米的主要成分是______________。
（2）蔗糖酯是联合国国际粮农组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可以由蔗糖与硬酯酸乙酯合成，反应如下

以上说法中正确的有_________________。
A．蔗糖酯的分子式C₃₀H₅₆O₁₂B．蔗糖酯是一种高分子化合物
C．蔗糖酯是蔗糖与高级脂肪酸反应生成的甘油酯，属于油脂
D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下完全水解，最终生成三种有机产物
（3）某品牌奶粉的蛋白质含量指标值为15.0%，该厂为了牟取暴利，向奶粉中加入三聚氰胺（结构如图），以提高蛋白质含量的检测值。该奶粉中蛋白质实际含量仅为14.0%（蛋白质中氮的质量分数按16.0%计算）。则：

①三聚氰胺的含氮量是蛋白质的_____________倍。
②每千克该奶粉中掺入了____________毫克三聚氰胺。

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下表是某品牌饮料包装盒上的部分说明。请根据以上内容，回答下列问题：（1）配料中，属于着色剂的是______________，该着色剂_______________（填“是”或“不是”）天然香料：属于防腐…”主要考查了你对【蔗糖】，【食品添加剂的使用】，【有机化学的有关计算】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下表是某品牌饮料包装盒上的部分说明。请根据以上内容，回答下列问题：（1）配料中，属于着色剂的是______________，该着色剂_______________（填“是”或“不是”）天然香料：属于防腐”考查相似的试题有：

● (9分)实验室制备1，2-二溴乙烷的反应原理如下：可能存在的主要副反应有：乙醇在浓硫酸的存在下在l40℃脱水生成乙醚。用少量的溴和足量的乙醇制备1,2—二溴乙烷的装置如下图所示：● 有机物A(C5H10O)能够发生如图所示的相关反应。已知A分子中含有2个位置不同的甲基，E属于烃类化合物。（1）A的名称是，Ⅲ的反应类型是。（2）试剂a最好是。（3）A的一种同分异构体的 ● 下列说法正确的是（）A．硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物B．蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质C．Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加 ● 下列各组混合物，不能混溶的是（）A．乙醇和油脂B．酒精和水C．苯和水D．汽油和煤油 ● （10分）以下为五种有机物的有关信息，根据表中信息回答问题。ABDEF①由C、H、O三种元素组成的液体；②与水任意比例互溶。其产量用来衡量一个国家的石油化工水平。比例模型为：①可