微生物与人类的关系极其密切,有些微生物对人类有益,有些微生物对人类有害.请根据所学生命科学知识,回答下列问题: (1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病.导致禽流感的微生物(病原体)属于______(细菌/病毒),这种微生物______(有/无)细胞结构. (2)在黄曲霉和乳酸菌两者中,对人体健康有害的是______. (3)酿酒、制做面包和馒头的时候,我们常利用的一种微生物是______(乳酸菌/酵母菌). (4)为了预防家中食物变质、物品霉变,需要抑制或杀灭微生物.请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例(在表格内填备选答案的编号):
C.用盐腌制蔬菜、鱼、肉 D.稻谷人仓前需晒干. |