◎ 题干
将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线.
滴加碘酒后馒头或面包变蓝色 脂肪
鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有机物
挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑” 蛋白质 无机物
小麦种子燃烧后留下灰白色的灰烬 无机盐
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线.滴加碘酒后馒头或面包变蓝色脂肪鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色淀粉有机物挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”蛋白质无机物小麦…”主要考查了你对  【观察实验:观察种子的结构】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。