◎ 题干
在利用葡萄自然发酵生产果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是

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A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制
D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“冬季,利用大棚种植蔬菜、水果等是近几年发展起来的新型农业生产技术,农民的收入明显提高。下列措施不利于大棚农作物增产的是[]A.夜间适当提高棚内温度B.适当延长光照时间C…”主要考查了你对  【果酒和果醋的制作】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。