◎ 题干
米酒是一个传统的小吃,制作米酒是,在米饭里要渗入一些酒曲,其原因是
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A.曲霉在有氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水
B.曲霉在无氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水
C.酵母菌在有氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳
D.酵母菌在无氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“米酒是一个传统的小吃,制作米酒是,在米饭里要渗入一些酒曲,其原因是[]A.曲霉在有氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水B.曲霉在无氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水C.酵母菌在…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。