| 请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。 |
| 咸鱼 |
脱水法 |
| 肉肠 |
腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分） |
| 腊肉类熟食 |
真空包装法（破坏需氧环境） |
| 果脯 |
巴氏消毒法（高温灭菌） |
| 肉类罐头 |
罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触） |
| 干蘑 |
渗透保存法（用糖溶液除去水分） |
| 袋装牛奶 |
晒制法、烟熏法 | |
根据n多题专家分析，试题“请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴氏消毒法（高温灭菌）肉类罐头罐藏法（高温…”主要考查了你对 【人类对细菌和真菌的利用】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴氏消毒法（高温灭菌）肉类罐头罐藏法（高温”考查相似的试题有：
