冰箱为人们的生活带来了极大的方便。它不仅能精确控温,还能实现自动化运行,构建最适宜的保鲜环境。冰箱冷藏室内能保持恒定低温,这就大大延长了食物的保鲜期限。无论是蔬菜水果,还是蛋奶肉类,都能最大限度地减少营养消耗,达到较好的保鲜效果。 |
(1)从生物学角度看,冰箱能长时间保鲜食物的原因是_____ A.密封效果好,细菌等微生物不易进入 B.低温能抑制细胞的呼吸作用 C.氧气含量少,细胞呼吸作用减弱 D.低温能杀死所有有害菌 (2)冰箱是不是食品的“保险箱”?为什么? |
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