◎ 题干
制作酸奶、甜酒等食品都利用了微生物的发酵技术,发酵时的温度一般要控制在 
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A.10℃左右    
B.20℃左右  
C.30℃左右    
D.40℃左右
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“制作酸奶、甜酒等食品都利用了微生物的发酵技术,发酵时的温度一般要控制在[]A.10℃左右B.20℃左右C.30℃左右D.40℃左右…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。