◎ 题干
鱼干可以较长时间保存,原因是
[     ]
A.利用高温杀死微生物     
B.鱼干内加入了防腐剂     
C.由于失水,鱼干细胞内缺水,不适于微生物繁殖     
D.以上三项均对
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“鱼干可以较长时间保存,原因是[]A.利用高温杀死微生物B.鱼干内加入了防腐剂C.由于失水,鱼干细胞内缺水,不适于微生物繁殖D.以上三项均对…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。