制作泡菜时要用特殊坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是 |
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A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖 B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染 C.造成缺氧环境,利于乳酸发酵 D.防止气体对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸 |
根据n多题专家分析,试题“制作泡菜时要用特殊坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是[]A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染C.造成缺氧环境,利于乳酸发酵D.防止气体对流,利…”主要考查了你对 【人类对细菌和真菌的利用】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
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