在酿酒和制作面包时,酵母菌起的作用是 |
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A.把淀粉分解成葡萄糖,还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 B.把葡萄糖转化为乳酸 C.使牛奶变成酸奶 D.使果汁或粮食发酵,产生酒精 |
根据n多题专家分析,试题“在酿酒和制作面包时,酵母菌起的作用是[]A.把淀粉分解成葡萄糖,还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳B.把葡萄糖转化为乳酸C.使牛奶变成酸奶D.使果汁或粮食发酵,产生酒精…”主要考查了你对 【人类对细菌和真菌的利用】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“在酿酒和制作面包时,酵母菌起的作用是[]A.把淀粉分解成葡萄糖,还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳B.把葡萄糖转化为乳酸C.使牛奶变成酸奶D.使果汁或粮食发酵,产生酒精”考查相似的试题有: