现在牛奶已我们生活中不可或缺的食品，超市中摆放着琳琅满目的牛奶，在购买牛奶时，小明同学发现了这样的现象：（1）根据上述资料说明防止食品腐败依据的主要原理是杀死或抑制食-初中生物-n多题

◎ 题干

现在牛奶已我们生活中不可或缺的食品，超市中摆放着琳琅满目的牛奶，在购买牛奶时，小明同学发现了这样的现象：

（1）根据上述资料说明防止食品腐败依据的主要原理是杀死或抑制食品中__________和____________的生长和繁殖。
（2）请写出一种日常生活中其它食品保存的方法：_________________。

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“现在牛奶已我们生活中不可或缺的食品，超市中摆放着琳琅满目的牛奶，在购买牛奶时，小明同学发现了这样的现象：（1）根据上述资料说明防止食品腐败依据的主要原理是杀死或抑制食…”主要考查了你对【人类对细菌和真菌的利用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“现在牛奶已我们生活中不可或缺的食品，超市中摆放着琳琅满目的牛奶，在购买牛奶时，小明同学发现了这样的现象：（1）根据上述资料说明防止食品腐败依据的主要原理是杀死或抑制食”考查相似的试题有：

● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．甲烷细菌 ● 抗生素是A．细菌、真菌产生的维生素B．细菌产生的杀死细菌的物质C．某些真菌产生的杀死细菌的物质D．某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质 ● 可以用来发馒头的菌种是A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌 ● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A．酵母菌B．曲霉C．青霉D．乳酸菌 ● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。