◎ 题干
入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是
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A.煮沸、开盖冷藏
B.煮沸、加盖冷藏
C.不煮沸、开盖冷藏
D.不煮沸、加盖冷藏
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是[]A.煮沸、开盖冷藏B.煮沸、加盖冷藏C.不煮沸、开盖冷藏D.不煮沸、加盖冷藏…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。