下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。下列叙述不合理的是[]A．对食物加热的目的-初中生物-n多题

◎ 题干

下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。下列叙述不合理的是

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A．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
B．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。下列叙述不合理的是[]A．对食物加热的目的…”主要考查了你对【人类对细菌和真菌的利用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。下列叙述不合理的是[]A．对食物加热的目的”考查相似的试题有：

● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．甲烷细菌 ● 抗生素是A．细菌、真菌产生的维生素B．细菌产生的杀死细菌的物质C．某些真菌产生的杀死细菌的物质D．某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质 ● 可以用来发馒头的菌种是A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌 ● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A．酵母菌B．曲霉C．青霉D．乳酸菌 ● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。