发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是[]A．泡菜、酸奶B．面包、米酒C．泡菜、米酒D．腐乳、酸奶-初中生物-n多题

◎ 题干

发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是

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A．泡菜、酸奶
B．面包、米酒
C．泡菜、米酒
D．腐乳、酸奶

◎ 答案

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是[]A．泡菜、酸奶B．面包、米酒C．泡菜、米酒D．腐乳、酸奶…”主要考查了你对【人类对细菌和真菌的利用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

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