下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是 |
速冻饺子 |
A.使菌类无法从食品中获得水分 |
真空包装肉肠 |
B.低温抑制菌类的繁殖 |
袋装牛奶 |
C.使需氧菌无法获得氧气 |
咸鱼 |
D.高温处理杀死菌类 | |
根据n多题专家分析,试题“下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是速冻饺子A.使菌类无法从食品中获得水分真空包装肉肠B.低温抑制菌类的繁殖袋装牛奶C.使需氧菌无法获得氧气咸鱼D.高温处理杀死菌类…”主要考查了你对 【人类对细菌和真菌的利用】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是速冻饺子A.使菌类无法从食品中获得水分真空包装肉肠B.低温抑制菌类的繁殖袋装牛奶C.使需氧菌无法获得氧气咸鱼D.高温处理杀死菌类”考查相似的试题有: