下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是 1. 速冻饺子 A.使菌类无法从食品中获得水分 2. 真空包装肉肠 | B.低温抑制菌类的繁殖 3. 袋装牛奶 | C.使需氧菌无法获得氧气 4. 咸鱼 | D.高温处理杀死菌类 |
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根据n多题专家分析,试题“下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是1.速冻饺子A.使菌类无法从食品中获得水分2.真空包装肉肠B.低温抑制菌类的繁殖3.袋装牛奶C.使需氧菌无法获得氧气4.咸鱼D.高温处理…”主要考查了你对 【人类对细菌和真菌的利用】,【演示实验:发酵现象】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是1.速冻饺子A.使菌类无法从食品中获得水分2.真空包装肉肠B.低温抑制菌类的繁殖3.袋装牛奶C.使需氧菌无法获得氧气4.咸鱼D.高温处理”考查相似的试题有: