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人类对细菌和真菌的利用
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试题详情
◎ 题干
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是
A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C.罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生细菌的生长繁殖
D.罐口密闭不严,促进了其它需氧细菌的生长繁殖
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据n多题专家分析,试题“某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C.罐口密闭不严,…”主要考查了你对
【人类对细菌和真菌的利用】
,
【演示实验:发酵现象】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C.罐口密闭不严,”考查相似的试题有:
● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.甲烷细菌
● 抗生素是A.细菌、真菌产生的维生素B.细菌产生的杀死细菌的物质C.某些真菌产生的杀死细菌的物质D.某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质
● 可以用来发馒头的菌种是A.曲霉B.酵母菌C.乳酸菌D.真菌
● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A.酵母菌B.曲霉C.青霉D.乳酸菌
● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。