下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是[]A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B．淀粉能在淀粉酶的催化下水-高中生物-n多题

◎ 题干

下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是

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A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀
B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖
C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成葡萄糖和果糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应来判断的

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是[]A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B．淀粉能在淀粉酶的催化下水…”主要考查了你对【实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质】，【各种酶的作用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是[]A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B．淀粉能在淀粉酶的催化下水”考查相似的试题有：

● 下列关于各种酶的叙述，不正确的是[]A．E.coliDNA连接酶只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间连接起来B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录C．限制性核酸内 ● 下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是[]A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸(链)的磷酸与脱氧核糖连接B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录C．一种DNA限制酶能 ● 热休克蛋白(HSP)是细胞和机体受到高温侵袭或生存威胁时，合成量迅速增加的一类蛋白质(如HSP60、HSP90等)，它们具有多种功能。请回答：(1)当细胞受高温刺激时，HSP迅速地被诱导 ● 为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14d，用普通饲料投 ● 生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂，它能提高饲料营养成分的利用率，使质量差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高了饲料行业和养殖行业的经济效