蔬菜、水果贮存时必须保持品质新鲜,保持原有的风味。目前人们常采用保鲜膜来保存食品,其原理是 |
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A.膜内食品与空气隔绝,阻止呼吸,有机物不再分解 B.可降低蔬菜、水果的呼吸,减少有机物的分解 C.保鲜膜具有杀菌作用,使蔬菜、水果不会腐烂 D.可使蔬菜、水果呼吸增强,增加生命活力 |
根据n多题专家分析,试题“蔬菜、水果贮存时必须保持品质新鲜,保持原有的风味。目前人们常采用保鲜膜来保存食品,其原理是[]A.膜内食品与空气隔绝,阻止呼吸,有机物不再分解B.可降低蔬菜、水果的呼吸…”主要考查了你对 【呼吸作用】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
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