用酵母菌发面做馒头时，如果发面时间过长，面里含水量会增加。其原因是酵母菌[]A．长时间的无氧呼吸产生大量的水B．有氧呼吸产生CO2和水C．滋生有机物氧化产生水D．使面粉中的结-高中生物-n多题

◎ 题干

用酵母菌发面做馒头时，如果发面时间过长，面里含水量会增加。其原因是酵母菌

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A．长时间的无氧呼吸产生大量的水
B．有氧呼吸产生CO₂和水
C．滋生有机物氧化产生水
D．使面粉中的结合水变成自由水

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“用酵母菌发面做馒头时，如果发面时间过长，面里含水量会增加。其原因是酵母菌[]A．长时间的无氧呼吸产生大量的水B．有氧呼吸产生CO2和水C．滋生有机物氧化产生水D．使面粉中的结…”主要考查了你对【呼吸作用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“用酵母菌发面做馒头时，如果发面时间过长，面里含水量会增加。其原因是酵母菌[]A．长时间的无氧呼吸产生大量的水B．有氧呼吸产生CO2和水C．滋生有机物氧化产生水D．使面粉中的结”考查相似的试题有：

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