用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是 |
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A.原料中用于发酵的糖太少 B.是人们加水过多造成的 C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的生存 D.发酵中产热多,高温使酵母菌死亡 |
根据n多题专家分析,试题“用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是[]A.原料中用于发酵的糖太少B.是人们加水过多造成的C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的生存D.发酵中产…”主要考查了你对 【果酒和果醋的制作】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“用酵母菌通过发酵制葡萄酒时,一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是[]A.原料中用于发酵的糖太少B.是人们加水过多造成的C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的生存D.发酵中产”考查相似的试题有: