如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是 |
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A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生 B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵 C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度 D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
根据n多题专家分析,试题“如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是[]A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵C.后期接种醋酸…”主要考查了你对 【果酒和果醋的制作】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是[]A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵C.后期接种醋酸”考查相似的试题有: