| 甘蔗的细胞中含量最多的物质是 |
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| A．蔗糖 B．脂质 C．麦芽糖 D．水 |
| 生物体进行生命活动的主要能源物质是 |
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| A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．核酸 |
| 脂质主要包括 |
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| A．脂肪、磷脂、固醇 B．脂肪、磷脂、胆固醇 C．脂肪、性激素、固醇 D．脂肪、磷脂、性激素、胆固醇 |
| 下列物质中都含有氮元素的是 ①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉 |
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| A．①② B．①③ C．②③ D．③④ |
| 下列叙述中，属于淀粉、糖原、纤维素的共同特征的是 |
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| A．都是细胞储存能量的物质 B．都至少含有C、H、O三种元素 C．其单体都是葡萄糖 D．都能通过水解释放能量 |
| 下面关于脂质的叙述，正确的是 |
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| A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分 B．性激素的化学本质是蛋白质，对生物体生殖过程起着重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用 |
| 纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种 |
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| A．二糖 B．多糖 C．氨基酸 D．脂肪 |
| 下列物质中，不属于单糖的是 |
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| A．半乳糖 B．葡萄糖 C．乳糖 D．果糖 |
| 纤维素、纤维素酶的基本组成单位是 |
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| A．葡萄糖、葡萄糖 B．葡萄糖、氨基酸 C．氨基酸、葡萄糖 D．单糖、氨基酸 |
| 胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是 |
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| A．蛋白质和脂肪 B．脂质和蛋白质 C．蛋白质和固醇 D．磷脂和蛋白质 |
| 在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为：7%～10%、1%～1.5%、1%～2%；每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次是17kJ、17kJ、39kJ。由此可能得出三者在能量代谢方面的结论是 |
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| A．脂肪是主要能源物质 B．糖类是主要能源物质 C．蛋白质是主要能源物质 D．三者都能氧化分解释放能量，都是能源物质 |
| 下列关于多糖的叙述，不正确的是 |
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| A．是生物的主要能源物质 B．是植物细胞壁的主要成分 C．是遗传信息的携带者 D．分子质量大 |
| 下列物质中，构成细胞内膜结构的重要物质是 |
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| A．固醇 B．纤维素 C．磷脂 D．脂肪 |
| 某运动员因服用类固醇药物而被取消了参赛资格，他服用的药物可能属于下列的 |
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| A．甲状腺激素 B．垂体激素 C．雄性激素 D．生长激素 |
| 在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 |
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| A．糖原 B．淀粉 C．乳糖 D．麦芽糖 |
| 下图为细胞中有机物的组成和功能图，请依据主要功能分析回答： |
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| (1)A是______；E在动物体内是指_______，在植物体内是指_________。 (2)F是指_______；除图中提及的功能外，在哺乳动物体内F还具有_______和______等功能；等质量的E和F比较，彻底氧化分解时，耗氧量较多的是______，产生水较少的是_______，判断的依据是______。它是由B(脂肪酸和甘油)形成的，除此之外，脂质还包括_______和_______。 (3)G是指______，基本组成单位是________，通式是____________。由两个C分子形成G时，相对分子质量会______，该反应称为______，分子之间通过______(以化学结构表示)连接。 (4)D是指____，H是指________。 (5)大分子有机物E、F、G、H共有的组成元素是_____________。 |
| 在临床上常给病人点滴输入葡萄糖液，这样做起什么作用？为什么？ |
| 近年来我国肥胖症的发病率呈上升趋势。据统计，我国青少年学生中肥胖患病率，女生从3.38%上升至7.18%，男生从2.75%上升至8.65%。而肥胖可能给青少年带来高血压、糖尿病、脂肪肝等疾病。所以肥胖原因和肥胖的防治成为青少年关心的热门话题。 (1)肥胖者体内含量最多的化合物是_______________。 (2)有人减肥，只是减少脂肪的摄入量，不控制其他方面的食物摄入量，结果没有达到减肥的目的，原因是__________________。 (3)节食疗法通常被认为是最重要的治疗肥胖的方法。你认为对吗？如何解释？ |