| 以纤维素为唯一碳源筛选出多种具有较高纤维素降解能力的微生物，其中有真菌和细菌，试分析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似 |
|
[ ] |
| A．硝化细菌 B．蓝藻 C．蚯蚓 D．兔子 |
| 下列操作与消毒灭菌无关的是 |
|
[ ] |
| A．接种前用肥皂洗双手，再用酒精擦拭双手 B．接种前用火焰灼烧接种环(针) C．培养基在50℃左右时搁置斜面 D．接种时在酒精灯的火焰旁完成 |
| 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 |
|
[ ] |
| A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |
| 不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是 |
|
[ ] |
| A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质 C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一 |
| 利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。 (一)实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。 (二)实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。 (三)实验材料：三种微生物(A～C)培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。 (四)实验步骤： (1)取四支试管，分别编号。 (2)在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。 |
 |
| (3)将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1h。 (4)在上述四支试管中分别加入____试剂，摇匀后，进行处理。 (5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。 (五)实验结果： |
 |
| (六)分析讨论： (1)该实验中的对照组是____号试管。 (2)实验组试管均呈现的颜色是____，但深浅不同。 (3)上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是________。 (4)你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是_______________。 (5)从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于________。 |
| 自然界中存在着许多微生物，它们是自然界中不可缺少的生物。下列有关自然界中各种微生物的叙述，正确的是 |
|
[ ] |
| A．所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核 B．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮 C．所有微生物在生态系统中均属于分解者 D．维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子 |
| 下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 |
|
[ ] |
| A．是碳源的物质不能同时是氮源 B．凡是碳源都能提供能量 C．除水以外的无机物只提供无机盐 D．有些无机氮源也能提供能量 |
| 下列培养基为选择培养基的是 |
|
[ ] |
| A．牛肉膏蛋白胨培养基 B．分解尿素的微生物培养基 C．伊红一美蓝培养基 D．发酵工程所用的液体培养基 |
| 下列操作与灭菌无关的是 |
|
[ ] |
| A．接种前用火焰灼烧接种环 B．培养皿等放在高压蒸汽锅中进行处理 C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成 |
| 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是 |
|
[ ] |
| A．温度控制不适 B．通气量过多 C．pH呈酸性 D．溶氧不足 |
| 所有细菌都具有的特征是 |
|
[ ] |
| A．都是异养生物 B．仅在有水条件下繁殖 C．仅在有氧条件下生长 D．生存温度都超过80℃ |
| 牛奶、玻璃吸管、接种环、培养基、空气的灭菌方式依次是 ①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 |
|
[ ] |
| A．②③①⑤④ B．②⑤③①④ C．②①③⑤④ D．⑤①③②④ |
| 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，下列叙述错误的是 |
|
[ ] |
| A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置 |
| 高温灭菌的原理是 |
|
[ ] |
| A．每种微生物生长的最适温度都是一定的 B．微生物对于高温环境不适应 C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D．高温降低了环境中氧的浓度 |
| 在涂布平板操作时错误的是 |
|
[ ] |
| A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红 B．取少量菌液滴加在培养基表面 C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10s再用 D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀 |
| 下列有关培养基配制原则表述正确的是 |
|
[ ] |
| A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响 D．固体培养基一定需要加入琼脂 |
| 在培养基的配制过程中，有如下步骤，其正确顺序为 ①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量 |
|
[ ] |
| A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④ C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③ |
| 将圆褐固氮菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，经过一段时间培养，就能够得到 |
|
[ ] |
| A．菌丝 B．无一定形态的群体 C．单个细菌 D．菌落 |
| 下列叙述错误的是 |
|
[ ] |
| A．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分离 B．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同 C．只有得到了3个或3个以上菌落数目在30—300的平板，才说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数 D．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落 |
| 真菌分解纤维素的酶为 |
|
[ ] |
| A．胞内酶 B．胞外酶 C．结构酶 D．裂解酶 |
| 要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在 |
|
[ ] |
| A．含五大类营养物质的培养基上 B．加入某种指示剂的鉴别培养基上 C．含蛋白胨等营养物质的培养基上 D．无氮的选择培养基上 |
| 将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长出红色菌落外还长了一个白色菌落，据此，实验者应该 |
|
[ ] |
| A．暂不作结论 B．断定是紫外线使红色菌落产生了白色的变异 C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色 D．断定白色菌落是一种可遗传的变异 |
| 下列叙述错误的是 |
|
[ ] |
| A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件 |
| 下列关于平菇培养的操作程序，正确的是 |
|
[ ] |
| A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 C．配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 D．配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 |
| 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括 |
|
[ ] |
| A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 |
|
自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般先要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。 |
| 选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件，使仅适应该条件的微生物生长旺盛，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从中分离到所需的特定微生物。选择条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。如图描述了采用选择方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。 |
 |
| (1)本实验所需培养基为_______，碳源为________。 (2)实验原理是__________________________。 (3)①→③重复培养的目的是_____________________________。 (4)⑤的菌落中大部分是降解________的微生物。 (5)⑥为________组，⑦为________组，设置⑥的目的是__________________。 (6)⑤→⑥采用________法，接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是_________。 |
| 下表是某微生物培养基成分，请据此回答：编号成分含量 |
 |
| (1)上表培养基可培养的微生物类型是________。 (2)若不慎将过量NaCl加入培养基中，如不想浪费此培养基，可再加入____，用于培养______________。 (3)若除去成分②，加入(CH2O)，该培养基可用于培养________________。 (4)表中营养成分共有__________类。 (5)不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是___________。 (6)上表中各成分重量确定的原则是________________。 (7)若上表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是______________。 |
| 两位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下两种统计结果：A同学涂布了一个平板，统计的菌落数为230；B同学涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21、212和256，该同学以这三个平板上菌落数的平均值163作为统计结果。试回答： (1)当___________时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的____，此时统计平板上的菌落数，就能利用___________________公式推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在_________平板进行计数。 (2)A同学确信自己的实验结果与别人不同是因为土壤样品不同，却拿不出证据说明自己的培养基是否被污染，你能帮助A同学排除上述两个可能影响实验结果的因素吗？ |