| 现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表： |
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| 用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离 |
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| A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌 C．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 D．甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 |
| 下表是某培养基的配方，下列叙述正确的是 |
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| A．从物理性质看，该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基 B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨 C．该培养基缺少提供生长因子的物质 D．该培养基调节合适的pH后就可以接种菌种使用 |
| 下列操作与灭菌无关的是 |
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| A．接种前用火焰灼烧接种环 B．接种前用酒精擦拭双手 C．将平板倒置，放入培养箱中培养 D．接种在酒精灯的火焰旁完成 |
| 培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是 ①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 |
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| A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤ |
| 关于平板划线操作正确的是 |
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| A．使用已灭菌的接种针、培养皿，在操作过程中不再灭菌 B．打开含菌种的试管，需通过火焰灭菌，取出菌种后，需马上塞上棉塞 C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D．最后将平板倒置，放在培养箱中 |
| 有关稀释涂布平板法，叙述错误的是 |
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| A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C．适宜条件下培养 D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落 |
| 微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是 |
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| A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 |
| 下列有关自养型微生物的营养的叙述中，错误的是 |
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| A．NaHCO3可提供两类营养物质 B．N2在一般条件下可成为氮源 C．含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源和能源 D．自养型微生物需五类营养物质 |
| 下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是 |
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| A．在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌 B．在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌 C．在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌 D．在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒 |
| 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法是 |
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| A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板 |
| 细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可分别用于杀死哪些部位的杂菌？ |
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| A．接种针、手、培养基 B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针 D．接种针、培养基、手 |
| 在涂布平板操作时错误的是 |
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| A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红 B．取少量菌液滴加在培养基表面 C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却再用 D．涂布时可转动培养皿，使菌液分布均匀 |
| 有关平板划线法接种微生物的操作的叙述，不正确的是 |
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| A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养基 B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种 C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自菌液 D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 |
| 能够测定样品活菌数的方法是 |
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| A．稀释涂布平板法 B．直接计数法 C．重量法 D．比浊法 |
| 获得纯净培养物的关键是 |
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| A．将用于微生物培养的器皿、接种用具、培养基等进行灭菌 B．接种纯种细菌 C．适宜环境条件下培养 D．防止外来杂菌的入侵 |
| 利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是 |
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| A．培养基制备过程中被杂菌污染 B．接种过程中，无菌操作不符合要求 C．系列稀释时，无菌操作不符合要求 D．由大肠杆菌的种类不同造成的 |
| 下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表，据此完成问题： |
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| (1)蛋白胨在培养基中的作用是____________。 (2)要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是_____________。 (3)表中各成分含量确定的原则是___________。 (4)培养基配制好后，分装前应进行的工作是_____________。 (5)从配制培养基到培养完成，所采用的预防杂菌感染的方法是______________。 (6)在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是_____________。 |
| 自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别在于 |
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| A．碳源 B．氮源 C．无机盐 D．生长因子 |
| 下列属于微生物不可缺少的微量有机物的是 ①牛肉膏 ②蛋白胨 ③氨基酸 ④维生素 ⑤碱基 ⑥生物素 |
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| A．①②③ B．②③④ C．②③④⑤ D．③④⑤⑥ |
| 下列关于平菇培养的操作程序，正确的是 |
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| A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 C．配制棉籽壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养 D．配制棉籽壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养 |
| 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是 |
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| A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约5min～10min后将平板倒过来放置 |
| 下列有关平板划线接种法的操作错误的是 |
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| A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液 C．沾取菌液和划线要在火焰旁进行 D．接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连 |
| 关于灭菌和消毒的下列说法不正确的是 |
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| A．灭菌是指杀死环境中的所有微生物，包括芽孢和孢子 B．灭菌和消毒实质上是相同 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法 |
| 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括 |
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| A．根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基 B．根据微生物中缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素 |
| 将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是 |
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| A．对比观察培养基有没有被微生物利用 B．对比分析培养基是否被杂菌污染 C．没必要放入未接种的培养基 D．为了下次接种时再使用 |
| 在斜面培养基上接种时，其正确的操作顺序是 ①用左手大拇指、食指和无名指夹住菌种试管和待接种的斜面试管，管口并齐，使斜面向上成水平状态 ②右手拧松棉塞，但不取下 ③在火焰边用右手无名指和小指夹两个棉塞，将它们取下，同时左腕转动，灼烧管口一周 ④将接种环伸入管内，让环先接触培养基上未长菌的部位，使环冷却，然后轻轻挑取少量菌体 ⑤右手拿接种环，在火焰上灼烧灭菌 ⑥在火焰旁边迅速将沾有菌体的接种环伸到培养基的底部，由里向外轻轻画蛇形细线 ⑦抽出接种环，再用火焰灼烧管口，并在火焰上方将棉塞塞上 |
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| A．①②③④⑤⑥⑦ B．①②⑤③④⑥⑦ C．①③②④⑤⑥⑦ D．②③①④⑤⑦⑥ |
| 在配制酵母菌的培养基中，常添加一定浓度的葡萄糖，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是 |
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| A．葡萄糖被合成了淀粉 B．酵母菌细胞失水 C．改变了培养液的pH D．酵母菌发生了变异 |
| 下列关于灭菌的说法中，不正确的是 |
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| A．灭菌是杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子 B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法 C．培养基一般采用高压蒸汽灭菌法 D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性 |
| 无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是 |
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| A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌 B．将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌 C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触 |
| 为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是 |
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A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法 |
| 菌种保藏应控制的条件是 ①湿度 ②低温 ③干燥 ④有光 ⑤隔绝空气 ⑥适当有氧 |
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| A．①④⑥ B．②③⑥ C．①⑤⑥ D．②③⑤ |
| 分析有关微生物的资料，回答问题。 1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。 (1)幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为____。 (2)图中4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基(琼脂含量3.5g/L)中的生长状态，其中②号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，由图判断，该菌在____条件下不能生长。产甲烷杆菌的生长状态最能由试管____代表。 |
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| (3)下表是某培养基的配方。 |
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| 将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，置于37℃下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时____，主要原因是____。 (4)幽门螺杆菌形态如下图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。幽门螺杆菌生长的最适pH为6~7，人体胃腔内pH在1～2之间，但胃黏膜的黏液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？ |
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