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试题详情
◎ 题干
下列叙述中,不正确的是( )
A.油脂属于酯类
B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油