试用蛋白质的性质，解释下列现象。（1）在豆浆中加入石膏或氯化镁，能使豆浆凝结为豆腐。（2）误服可溶性重金属盐，可以服用大量牛奶，蛋清或豆浆解毒。（3）福尔马林能防腐，可用-高中化学-n多题

◎ 题干

试用蛋白质的性质，解释下列现象。
（1）在豆浆中加入石膏或氯化镁，能使豆浆凝结为豆腐。
（2）误服可溶性重金属盐，可以服用大量牛奶，蛋清或豆浆解毒。
（3）福尔马林能防腐，可用于浸制标本。
（4）用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物。

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“试用蛋白质的性质，解释下列现象。（1）在豆浆中加入石膏或氯化镁，能使豆浆凝结为豆腐。（2）误服可溶性重金属盐，可以服用大量牛奶，蛋清或豆浆解毒。（3）福尔马林能防腐，可用…”主要考查了你对【葡萄糖】，【油脂】，【纤维素】，【氨基酸】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“试用蛋白质的性质，解释下列现象。（1）在豆浆中加入石膏或氯化镁，能使豆浆凝结为豆腐。（2）误服可溶性重金属盐，可以服用大量牛奶，蛋清或豆浆解毒。（3）福尔马林能防腐，可用”考查相似的试题有：

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