口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（）A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应B．木糖醇易溶解于水，能发-高中化学-n多题

◎ 题干

口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为

，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（）

A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应

B．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应糖醛

C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸

D．木糖醇脱去三分子水可得糠醛（结构如右图）

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（）A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应B．木糖醇易溶解于水，能发…”主要考查了你对【葡萄糖】，【油脂】，【纤维素】，【氨基酸】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（）A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应B．木糖醇易溶解于水，能发”考查相似的试题有：

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