◎ 题干
淀粉和蛋白质都是重要的营养物质,它们都能发生水解反应。
(1)蛋白质水解的最终产物是(填名称)          
(2)为证明淀粉已经开始水解,可在水解液中依次加入         溶液与           溶液进行检验,现象是                            
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“淀粉和蛋白质都是重要的营养物质,它们都能发生水解反应。(1)蛋白质水解的最终产物是(填名称)。(2)为证明淀粉已经开始水解,可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验,现象是…”主要考查了你对  【葡萄糖】【油脂】【纤维素】【氨基酸】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。