◎ 题干
下列说法中正确的是
A.可用碘水检验淀粉是否水解完全
B.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,它们互为同分异构体
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列说法中正确的是A.可用碘水检验淀粉是否水解完全B.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸C.油脂水解可得到氨基酸和甘油D淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,它们互为同分异构体…”主要考查了你对  【葡萄糖】【油脂】【纤维素】【氨基酸】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。