◎ 题干
木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中正确的是
A.木糖醇是一种六元醇
B.木糖醇与葡萄糖、果糖相似,均属于糖类
C.木糖醇难以被催化氧化
D.在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中正确…”主要考查了你对  【葡萄糖】【油脂】【纤维素】【氨基酸】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。